凍干植物提取液的廣泛應用包括:1.在保健品與食品如凍干果蔬粉,超級食品粉、益生元粉末;2.中藥單味或復方提取物凍干粉,用于配方顆粒、注射劑;3.凍干賦活成分,如凍干膠原蛋白、凍干透明質酸、凍干植物細胞提取物,使用時需用溶媒復配激活。
凍干植物提取液的分類:如凍干如菊花、金銀花、蒲公英、甘草的提取液;如凍干蘆薈凝膠汁、秋葵提取液、亞麻籽膠。凍干能很好保留其黏性多糖結構。如凍干枸杞多糖、香菇多糖的粗提液。如凍干綠茶提取物、葡萄籽提取物、大豆異黃酮提取液。如凍干螺旋藻汁、豌豆蛋白肽、大豆肽的溶液;如凍干小麥草汁、大麥苗汁、桑葚汁、諾麗果汁;如破壁靈芝、蟲草菌絲體發酵液。
植物提取液凍干工藝開發包括:保護劑、賦形劑開發;凍干樣品測試;凍干關鍵溫度測試;玻璃化轉變溫度測試;塌陷溫度測試;凍干曲線開發與優化;生產放大方案設計等以及益生菌批量和大生產凍干代工服務。
植物提取液包括:紅景天、銀杏、人參、側柏葉、甘草、大蒜、黃芪、蘑菇等。